Lampert, D., Salica, M. y Porro, S. 2021. La enseñanza de temas de Naturaleza de la Ciencia y la Tecnología y el desarrollo del Pensamiento Crítico en una clase de Ingeniería en Alimentos a partir del trabajo colaborativo en b-learning (Bimodalidad). Revista Iberoamericana de Tecnología en Educación y Educación en Tecnología. 30 (dic. 2021), e5. DOI:https://doi.org/10.24215/18509959.30.e5.